Kulit dan ampas jeruk merupakan masalah limbah yang terus meningkat di industri makanan dan rumah tangga. Namun, ada potensi untuk mengambil sesuatu yang bermanfaat darinya. Pekerjaan di Jurnal Internasional Pengelolaan Lingkungan dan Limbah menjelaskan metode penyulingan uap sederhana yang menggunakan panci bertekanan rumah tangga untuk mengekstraksi minyak esensial yang bermanfaat dari kulit jeruk nipis (mosambi, Citrus limetta).
Limbah kulit mosambi dapat diperoleh dalam jumlah besar dari banyak toko jus buah di sekitar negara bagian Delhi dan di tempat lain serta tempat orang membuat jus di rumah mereka. Penelitian menunjukkan bagaimana minyak atsiri yang diekstraksi ini mempunyai aktivitas antijamur, larvasida, insektisida, dan antimikroba sehingga dapat menjadi sumber produk murah yang berguna untuk perlindungan tanaman, pengendalian dan pembersihan hama domestik, dan banyak lagi.
Penggunaan limbah dari industri makanan sebagai sumber bahan mentah untuk industri lain sedang meningkat. Namun, agar benar-benar bermanfaat bagi lingkungan, ekstraksi bahan-bahan bermanfaat dari limbah tersebut harus mendekati netralitas karbon dan sebagian besar tidak menimbulkan polusi. Ahli kimia Tripti Kumari dan Nandana Pal Chowdhury dari Universitas Delhi dan Ritika Chauhan dari Fakultas Teknik Bharati Vidyapeeth di New Delhi, India, telah menggunakan distilasi uap yang relatif ramah lingkungan diikuti dengan ekstraksi pelarut dengan heksana untuk mengakses minyak esensial dari kulit mosambi . “Metode ekstraksi yang dilaporkan tidak menghasilkan limbah, hemat energi, dan memberikan hasil yang baik,” tulis tim tersebut.
Tim menunjukkan aktivitas antibakteri dari minyak esensial yang diekstraksi terhadap bakteri termasuk Bacillus subtilis dan Rhodococcus equi. Minyak yang sama juga menunjukkan aktivitas melawan strain jamur, seperti Aspergillus flavus dan Alternaria carthami. Ekstraknya juga menunjukkan aktivitas mematikan terhadap larva nyamuk dan kecoa. Para peneliti menyarankan agar langkah yang diadaptasi dengan tepat untuk menghilangkan kebutuhan akan pelarut organik, adalah mungkin untuk mengembangkan pendekatan domestik untuk membuat produk minyak esensial dari kulit jeruk di rumah. Mereka menyarankan, hal ini akan membawa pulang ilmu pengetahuan dan memberikan alternatif yang efektif terhadap produk dan produk semprotan yang mahal.
Waktu posting: 03 Des-2022