Rosemary lebih dari sekadar ramuan aromatik yang rasanya enak jika dipadukan dengan kentang dan domba panggang. Minyak rosemary sebenarnya adalah salah satu tumbuhan dan minyak esensial paling kuat di planet ini!
Memiliki nilai antioksidan ORAC sebesar 11.070, rosemary memiliki kekuatan melawan radikal bebas yang luar biasa seperti goji berry. Pohon cemara asli Mediterania ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun untuk meningkatkan daya ingat, meredakan masalah pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menghilangkan rasa sakit dan nyeri.
Seperti yang akan saya bagikan, manfaat dan kegunaan minyak esensial rosemary tampaknya terus meningkat menurut penelitian ilmiah, dan beberapa bahkan menunjuk pada kemampuan rosemary untuk memiliki efek antikanker yang luar biasa pada beberapa jenis kanker!
Apa Itu Minyak Esensial Rosemary?
Rosemary (Rosmarinus officinalis) adalah tanaman cemara kecil milik keluarga mint, yang juga mencakup herba lavender, basil, myrtle, dan sage. Daunnya biasa digunakan segar atau dikeringkan untuk membumbui berbagai masakan.
Minyak esensial rosemary diekstraksi dari daun dan pucuk tanaman yang berbunga. Dengan aroma kayu seperti pohon cemara, minyak rosemary biasanya digambarkan sebagai minyak yang menyegarkan dan memurnikan.
Sebagian besar efek kesehatan rosemary yang bermanfaat dikaitkan dengan aktivitas antioksidan tinggi dari unsur kimia utamanya, termasuk karnosol, asam karnosat, asam ursolat, asam rosmarinic, dan asam caffeic.
Dianggap suci oleh orang Yunani, Romawi, Mesir, dan Ibrani kuno, rosemary memiliki sejarah penggunaan yang panjang selama berabad-abad. Mengenai beberapa kegunaan rosemary yang lebih menarik sepanjang masa, dikatakan bahwa rosemary digunakan sebagai jimat cinta pernikahan ketika dikenakan oleh calon pengantin di Abad Pertengahan. Di seluruh dunia seperti Australia dan Eropa, rosemary juga dipandang sebagai tanda kehormatan dan kenangan ketika digunakan di pemakaman.
4. Membantu Menurunkan Kortisol
Sebuah penelitian dilakukan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Meikai di Jepang yang mengevaluasi bagaimana aromaterapi lavender dan rosemary selama lima menit memengaruhi kadar kortisol air liur (hormon stres) dari 22 sukarelawan sehat.
Setelah mengamati bahwa kedua minyak esensial tersebut meningkatkan aktivitas menangkal radikal bebas, para peneliti juga menemukan bahwa keduanya sangat mengurangi kadar kortisol, yang melindungi tubuh dari penyakit kronis akibat stres oksidatif.
5. Khasiat Melawan Kanker
Selain kaya antioksidan, rosemary juga dikenal dengan sifat anti kanker dan anti inflamasi.
Waktu posting: 01-Sep-2023