MosterSbijiMinyak
Mungkin banyak orang belum mengenal minyak biji sawi secara detail. Hari ini, saya akan mengajak Anda memahami minyak biji sawi dari empat aspek.
PendahuluanMosterSbiji Minyak
Minyak biji sawi telah lama populer di beberapa wilayah di India dan belahan dunia lainnya, dan kini popularitasnya semakin meningkat di tempat lain. Selain rasa pedasnya yang tajam dan titik asapnya yang tinggi untuk memasak, minyak biji sawi menawarkan banyak manfaat kesehatan yang akan membuat Anda merasa lebih baik saat menggunakannya dalam resep Anda. Biji sawi telah lama digunakan sebagai bagian dari sistem pengobatan Ayurveda kuno dan dalam budaya tertentu. Kini, semakin banyak orang yang menyadari manfaatnya dan menambahkannya ke dalam menu makanan mereka.
MosterSMinyak Biji Memengaruhis & Manfaat
- Termasuk lemak sehat:
Salah satu manfaat utama minyak biji sawi adalah lemak sehat yang dikandungnya. Minyak ini mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, yang dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, tekanan darah rendah, dan penanda kesehatan jantung lainnya. Lebih baik lagi, Anda dapat menggunakan minyak ini sebagai pengganti sumber lemak jenuh dan lemak trans dalam pola makan Anda, sehingga mengurangi asupan lemak jenuh dan bahaya yang dapat ditimbulkannya bagi kesehatan.
- Memiliki sifat anti-inflamasi:
Minyak biji ini mengandung senyawa yang disebut alil isotiosianat, yang telah ditemukan memiliki potensi anti-inflamasi dalam penelitian, menurut Medical News Today. Peradangan diketahui berkontribusi terhadap berbagai masalah kesehatan, sehingga menguranginya dapat memberikan manfaat kesehatan yang luas.
- Memiliki titik asap yang tinggi:
Titik asap minyak biji sawi, yang sekitar 450 derajat Fahrenheit atau bahkan lebih tinggi, berarti minyak tersebut tidak akan mengeluarkan asap hingga mencapai suhu setinggi itu. Hal ini tidak hanya baik untuk memasak, tetapi juga baik untuk kesehatan. Hal ini karena titik asap juga merujuk pada saat minyak mulai terurai dan teroksidasi, yang menciptakan radikal bebas yang berkaitan dengan risiko kanker dan masalah kesehatan lainnya. Jadi, semakin tinggi titik asapnya, semakin baik pula kemampuannya dalam mencegah reaksi ini, yang merupakan keunggulan minyak ini dibandingkan minyak lainnya.
- Mendorong pola makan sehat:
Minyak yang kaya rasa ini dapat membantu Anda membuat beragam makanan sehat lebih nikmat dan menarik, membantu Anda dan keluarga mendapatkan lebih banyak nutrisi dalam menu harian Anda. Anda dapat menambahkan minyak biji moster ke dalam salad, hidangan sayuran, hidangan laut panggang, dan lainnya untuk menambahkan rasa segar pada makanan sehat ini.
- Memberikan manfaat kecantikan:
Jika Anda tidak keberatan dengan aroma mustard, minyak ini telah lama digunakan sebagai perawatan kecantikan jika dioleskan pada kulit, kuku, dan rambut. Minyak ini merupakan pilihan alami yang dapat membantu mengatasi kulit pecah-pecah pada tumit, berfungsi sebagai minyak kuku, dan menutrisi kulit dengan vitamin E-nya. Dalam budaya tertentu, minyak ini telah digunakan untuk mendorong pertumbuhan rambut dan mencegah penuaan kulit.
Ji'An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd
MosterSbijiPenggunaan Minyak
l MustardbenihMinyak memiliki kegunaan kuliner yang populer di India dan Bangladesh, di mana ia merupakan bagian penting dari masakan. Minyak ini menambahkan cita rasa unik pada makanan.
l Minyak mustard juga digunakan dalam pijat untuk mengendalikan rasa sakit, dan bahkan untuk sirkulasi darah umum dalam tubuh.
Minyak mustard jarang digunakan dalam aromaterapi. Hal ini karena minyak ini bersifat iritan sehingga tidak memberikan efek menenangkan yang diinginkan selama aromaterapi.
l Telah digunakan dalam pengobatan herbal dan Ayurveda sejak zaman kuno dan terbukti cukup bermanfaat untuk sejumlah penyakit yang berbeda.
TENTANG
Minyak mustard telah populer digunakan di negara-negara seperti India, Romawi, dan Yunani selama ribuan tahun. Kegunaan pertamanya yang diketahui adalah untuk pengobatan – Hipokrates menggunakan biji mustard untuk membuat obat-obatan tertentu. Bangsa Romawi menambahkan biji mustard ke dalam anggur mereka. Pythagoras, ilmuwan Yunani, menggunakannya sebagai pengobatan alami untuk sengatan kalajengking.
Tindakan pencegahan: Tanaman sawi cenderung menimbulkan efek panas, jadi harus berhati-hati saat menggunakannya pada kulit atau terkena mata.
Waktu posting: 19-Okt-2024